Чайные сервизы севрского или майсенского фарфора передаются в семьях из поколения в поколение и представляют собой настоящее произведение искусства.

Фарфор, как и чай, пришел к нам из Китая, и секрет его производства хранился особо строго. В Китае и Японии чайный сервиз считался одним из наиболее ценных подарков, и подарок в виде сервиза для чайной церемонии был знаком глубокого уважения.

В Европе в прежние времена использовалась преимущественно  посуда из глины, а затем фаянсовая керамическая посуда. Способ производства фарфора был открыт европейскими мастерами лишь в 18 веке, и первоначально фарфоровые чайные сервизы производились по заказу королевских дворов и знати.

Почему именно фарфор – самый подходящий материал для изготовления чайного сервиза? Дело в том, что фарфор способен удерживать тепло дольше, чем металл, и при этом внешняя сторона нагревается меньше. Немалую роль сыграла и эстетическая сторона – фарфор позволял создавать необыкновенно изящную и тонкую посуду, которую расписывали по эскизам лучших художников 18 века.

Эти драгоценные фарфоровые сервизы сейчас являются гордостью многих музеев мира, мы же пользуемся гораздо более скромными сервизами, которые, однако, тоже радуют глаз своей красотой и высоким уровнем дизайна.

В классический чайный сервиз входили чайник, сахарница, поднос для пирожных, поднос для ложек и шкатулок, в которых хранили чай, а также молочник посуда незаменимая.   Сегодня комплектация чайного сервиза несколько изменилась, однако молочник посуда, которая обязательно входит в состав чайного сервиза. В немалой степени это связано с английской традицией пить чай с молоком, поэтому в доме всегда имелся молочник для хранения молочных продуктов.