Диета основана на теории доктора Д'Амо: люди с разной группой крови для питания должны использовать разные продукты.
Имеющие эту группу крови обладают сильной пищеварительной и иммунной системой и эффективный метаболизм, но трудно адаптируются к изменению условий окружающей среды, плохо переносят изменение характера питания, возможны аллергии. Имеющие эту группу, предрасположены к артритам, плохой свертываемости крови, язвам желудка.
Для контроля веса рекомендовано высокопротеиновое питание (мясоедство):
рыба, морепродукты, водоросли (бурые, ламинария);
зелень (салаты, шпинат, брокколи);
йодированная соль;
мясо, особенно говядина, баранина, печень;
овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы;
хлеб - ржаной, в ограниченных количествах;
редис, редька, дайкон (а также сок из них пополам с морковью).
Напитки:
зеленый чай;
витамины В, К и пищевые добавки (кальций, марганец, йод);
корень солодки (лакрица), ферменты панкреатической железы;
травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, липы;
сельтерская вода.
Нейтральные продукты и напитки:
бобовые и гречневая крупа;
пиво;
вино красное и белое;
чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.
Ограничить: крупы, особенно овсянку.
Не включать в рацион:
капусту (кроме брокколи);
пшеницу и все изделия из нее;
кукурузу и все изделия из нее;
цитрусовые;
мороженое;
сахар;
маринады;
картофель;
витамин А, витамин Е;
маринады, кетчуп;
кофе;
крепкие напитки;
алоэ, зверобой, сенну, эхинацею, клубничный лист.
Для поддержания хорошей физической формы и понижения веса - очень интенсивные упражнения: аэробика, лыжи, бег, плавание
Для повышения свертываемости крови нужно употреблять продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, печень, масло тресковой печени, яйца. Избегать дрожжевой пищи; при нарушении баланса кишечных бактерий - принимать ацидофильный кефир и бифидобактерии. Соблюдать осторожность при приеме аспирина и Гингко Билоба.
Группа крови II (тип А) - "Земледелец". Характерные черты людей этого типа (37,8% населения Земли) - постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе, организованность. Эти люди хорошо адаптируется к изменению диеты и окружающей среды, при соблюдении вегетарианства имеют сильную иммунную и пищеварительные системы. При обычном рационе имеют очень чувствительный пищеварительный тракт, слабый иммунитет, чувствительную нервную систему.
Подвержены заболеваниям:
- сердечные заболевания
- онкология
- анемия
- заболевания печени и желчного пузыря
- диабет I типа
Диетические рекомендации - вегетарианство:
овощи;
крупы;
бобовые;
фрукты (кроме резких - апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы);
ананасы;
рыба (исключить камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты);
сахар – умеренно;
нежирный сыр, кисломолочные продукты;
растительные масла - оливковое, льняное, канола (рапсовое);
яйца;
изделия из сои;
чеснок, лук, морковь;
витамины В, С, Е и пищевые добавки (Кальций Железо Цинк Селен Хром);
бифидобактерии.
Рекомендованные напитки:
кофе, зеленый чай, красное вино, соки (морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый);
травяные добавки и чаи из них (женьшень эхинацея астрагалус, валериана,боярышник, чертополох (татарник), бромелайн, кварцетин);
вода с лимонным соком.
Избегать:
апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки;
мясо (кроме куры и индейки – ограниченно);
молоко;
изделия из пшеницы;
мороженое;
масла - кукурузное и арахисовое;
все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп и помидоры), майонезы и специи;
кислые фрукты и ягоды;
ферментированная и соленая пища (селедка, огурцы);
соленая и свежая капуста, кроме брокколи;
картофель;
ограничьте сахар и шоколад, прием витамина А, лучше получать В-каротин из пищи.
Физические упражнения:
спокойные и сосредотачивающие (йога, тай-цзы).
Группа крови III (тип В) - "Странник, кочевник". Люди с этой группой крови (20,6% населения Земли) имеют сбалансированный, гибкий, созидательный характер, хорошую нервную систему, сильный иммунитет и хорошо адаптируются как к окружающей среде, так и к питанию. При нарушении баланса в диете могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам.
Группы риска:
- диабет 1-го типа;
- синдром хронической усталости;
- аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.
Диета по группе крови – смешанная:
нежирное мясо;
рыба;
кисломолочные, обезжиренные продукты;
яйца;
крупы (кроме гречневой и пшеницы);
бобовые;
овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок);
Фрукты (кроме кокосов и ревеня);
зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, гингко-билоба, шалфей, лист малины);
сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый;
витамины и пищевые добавки: магний лецитин, лакрица, эхинацея.
Пищеварительные ферменты – бромелайн.
Избегать:
морепродукты (моллюски, крабы, креветки);
свинина и изделия из нее, куриное мясо;
томатный сок, содовые напитки.
Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай.
Физические упражнения, сочетающие физический и психический баланс: ходьба, велосипед, теннис, плаванье, йога, тай-чи.
Если вы хотите быть здоровым и поддерживать нормальный вес - уберите из рациона пшеницу и изделия из нее, кукурузу, чечевицу, гречку, арахис и сезамовые зерна, ограничьте потребление жиров и сахара, выполняйте физические упражнения. Опыт показывает, что люди с типом крови В, следующие этим рекомендациям, живут долгой и здоровой жизнью.
Группе крови IV (тип АВ) - "Загадка" (7-8% населения Земли). Люди с таким типом крови сочетают плюсы типов А и В, имеют гибкую, очень чувствительную иммунную систему, но и сочетают минусы А и В: чувствительный (нежный) пищеварительный тракт и иммунную систему, нестойкую к микробным инфекциям.
Группы риска:
- сердечные заболевания;
- онкологические заболевания;
- анемия.
Диета по группе крови - умеренно-смешанная:
мясо - баранина, кролик, индейка;
рыба (кроме морепродуктов);
молочные продукты (молочнокислые, нежирные сыры), соевый творог;
бобовые – умеренно;
оливковое масло, масло тресковой печени;
орехи - арахис, грецкие;
крупы (кроме гречневой и кукурузы);
овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы);
фрукты (кроме резких и кислых).
Рекомендуемые напитки:
кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника.
Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины.
Избегать: алоэ, сенну, липу и чаи из них.
Для снижения веса:
снизить потребление мяса, избегать гречу, бобовые, кукурузу, пшеницу и изделия из нее, увеличить потребление овощей и тофу, зелени, водорослей, ананасов, витамина С.