Эта диета регулирует обмен веществ, избавляя от вредных привычек в питании. Курс рассчитан на 3 месяца при строгом соблюдении правил диеты.
1. Низкий тип вегетативной нервной системы получает энергию из углеводов, для этих людей характерна сухая слизистая бледно-розового цвета и чистая кожа. Они достаточно выносливы, хорошо справляются с длительными нагрузками, усидчивы и способны к концентрации внимания.
2. Высокий тип вегетативной нервной системы получает энергию из жиров, эти люди имеют, как правило, обильное слюноотделение, язык ярко-розового цвета, повышенную потливость, скорее жирные, нежели сухие волосы и проблемную кожу. Люди высокого типа довольно быстро устают, а потому нуждаются в частых передышках. Чтобы быть в форме, высокому типу требуется некоторое количество жиров.
Продукты импульс-диеты.
Углеводы:
Сахар, фруктоза (соки, фрукты)
Зерновые (мука, хлеб, макароны), алкоголь
Молоко и молочные продукты, которые содержат молочный сахар (сливки, сметана, сладкий творог, концентрированное молоко, пахта, йогурт, молодой сыр, камамбер, домашний сыр)
Картофель, рис, кукуруза.
Протеины:
Все сорта овощей
Молочные продукты, практически не содержащие молочного сахара (творог, моццарелла, брынза, горгонцола, а также некоторые твердые сыры, типа гауда, тильзитер, пармезан, российский, пошехонский)
Бобовые
Постные сорта мяса, грудка курицы и индейки.
Жиры:
Растительное масло, сливочное масло, сливки, колбасы, авокадо.
Смешанные продукты:
Бананы, все сорта орехов, все бобовые, изюм, чернослив - эти продукты нельзя сочетать с другими видами углеводов.
Напитки:
Какао, кофе, черный и зеленый чаи – эти продукты следует рассматривать как отдельную пищу.
При соблюдении импульс – диеты нельзя смешивать в один прием пищи простые и сложные углеводы. То есть тарелка макарон с хлебом менее вредна для талии, чем один тост с вареньем. Также нельзя смешивать растительные и животные жиры (отбивные лучше жарить на сливочном масле).
Режим питания - каждые 2 часа, с 1 перерывом на 10 часов, белковая пища позволяет любые сочетания, так же, как и некрахмалистые овощи.
Импульс-диета для низкого типа.
1. Люди этого типа часто ощущают потребность в жирном, сладком и остром – понемногу это можно себе позволить.
2. Для утренней бодрости нервной системы этого типа достаточно совсем небольшого количества углеводов одного вида.
3. Кофе и черный чай в небольших количествах полезны, но тем, кто хочет похудеть, лучше пить травяной чай и минеральную воду без газа.
4. Фрукты и овощи можно есть практически без ограничений, но для сбрасывания веса лучше есть кислые яблоки, цитрусовые и овощи.
Меню для низкого типа нервной системы.
Утром натощак: кусочек сахара.
Через час: ломтик хлеба.
Через 2 часа: 20 г хлеба + сливочное масло + 30 г сыра с помидором.
Через 2 часа: 1 банан или яблоко.
Через 2 часа: 80 г мяса или рыбы или 1 яйцо + 1 картофелина или 1 ст. ложка риса + любые овощи (не бобовые).
Через 2 часа: 2 кусочка шоколада.
Через 2 часа: 1 стакан пахты (200 мл).
Через 2 часа: кислые фрукты.
Высокий тип.
Для этих людей утро начинается чайной ложки растительного масла, которое нельзя ни запивать, ни заедать. Люди этого типа не очень любят фрукты, а витамины и минеральные вещества они получают из овощей. Самый полезный овощ для людей этого типа – авокадо, а также брюква, тыква, редис.
Меню для высокого типа нервной системы.
Утром натощак: 1 чайная ложка растительного масла.
Через 1-2 часа: чашка зеленого чая.
Через 2 часа: 1 стакан пахты (200 мл) или 1 банан.
Через 2 часа: 80 г отварного мяса, рыбы или птицы или 1 яйцо + 1 небольшая картофелина в мундире или 1 ст. ложка риса + любые овощи.
Через 2 часа: чашка зеленого чая.
Через 2 часа: большая порция салата из любых овощей.